2011年11月11日

炎亞綸的生日 是布丁的必過節

亞綸的生日快到了
身為布丁 當然要會做布丁
當然 我不是什麽甜點師傅或布丁師傅
那種高級布丁我是不會做啦
但是 食譜還是最能保證水準的東西
那 大家就跟著食譜作吧 哈哈

為大家找了一大堆的布丁食譜 歡迎參考啊~

簡易版的布丁:
蒸烤焦糖布丁


换汤不换药的【焦糖布丁】奶瓶版


奶瓶焦糖布丁

焦糖布丁

焦糖布丁

焦糖布丁

焦糖布丁

焦糖布丁

焦糖布丁

焦糖布丁

焦糖布丁

焦糖布丁

义式焦糖布丁

焦糖布丁

巧克力焦糖布丁

焦糖布丁




其實 布丁有很多种 而且 這種食物聞名全世界
要多好看 多好吃的也有 相對的 做法複雜
像我這樣的懶人 看了就想罷工的食譜 多得是
所以那些我就不放上來了
就這些簡單又好吃的 
也夠我吃一陣子 學一陣子了

如果大家想嘗試點新鮮的東西……布丁蛋糕 怎麽樣?


焦糖布丁蛋糕


焦糖布丁蛋糕


看了一大堆的焦糖
大家來看看別的吧!





鸡蛋芒果布丁


鸡蛋布丁

布丁鸳鸯奶茶

冰布丁奶茶

咖啡布丁馅

基本上 就是這些 還有好多
如果真的有興趣的話
麻煩 請點下面的連接:
http://www.xinshipu.com/



關於布丁的一點小知識:

布丁是什么?
布丁,食物名,英语pudding的译音,亦有称作“布甸”。西餐食品,用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。布丁有很多种:鸡蛋布丁、芒果布丁、鲜奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁不仅看上去美味,吃起来更好,布丁也是果冻的一种。

布丁的历史由来
布丁是一种英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血的香肠的“布段”所演变而来的,今天以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁,是由当时的撤克逊人所传授下来的。中世纪的修道院,则把“水果和燕麦粥的混合物”称为“布丁”。这种布丁的正式出现,是在16世纪伊丽莎白一世时代,它与肉汁、果汁、水果干及面粉一起调配制造。17世纪和18世纪的布丁是用蛋、牛奶以及面粉为材料来制作。


 


布丁与烤箱

布丁一定要选好的烤箱,不然即使你按菜谱做了,效果却有很大的差别,要选那种吸水不厉害的烤箱,不然烤出来的布丁,外面都焦了,里面却还是稀的. 


布丁的营养成分
布丁粉用卡拉胶和角豆胶L.B.G等天然海藻胶为凝固剂(即布丁安定剂),采用硬脂酰乳酸钠SSL和单干脂T-95为乳化剂,再配上鸡蛋、砂糖、油脂及其他配料与水搅匀而成。本发明采用纯天然原料,营养丰富、色、香、味俱全。
按白糖添加量15%计算,每—个15克重的布丁在体内产生的热能为8.93千卡,而普通成年人每日热能供给量约为2500千卡,因此布丁在体内产生热能所占比例极低。


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